蟹炒年糕
蟹炒年糕是允儿小妞的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“蟹炒年糕”制作过程分25个步骤,作者提供了24张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蟹炒年糕。
菜式简介
现在是吃蟹正当时,可乐坏我了
前天去别的地儿办事儿本来去那个菜市场还挺远的,但是为了贪吃还是开车去了
冰箱里满满的,就买了蟹和年糕
结果炸年糕的时候出去拿了个东西回来就听见噼里啪啦的,炸的到处都是,手臂也烫伤了
不过还好蟹的味道太赞,也就觉得值啦!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 蟹三只
- 年糕200克
- 辅助料
- 大蒜3克
- 生姜3克
- 蒜苗两根
- 生抽一勺
- 料酒一勺
- 蚝油半勺
- 鸡粉0·2克
- 淀粉适量
- 盐适量