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好吃美白又百搭，没有女生不爱它

菜谱编号：375-686

好吃美白又百搭，没有女生不爱它是【马卡龙小魔女】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃美白又百搭，没有女生不爱它”。

第五步：边搅拌边加热，一直煮到砂糖完全融化，立刻关火。

第十步：最后我们就可以把做好的柠檬酱都趁热装到密封罐里保存，密封罐要用沸水高温煮一下来消毒，晾干了水分再用。

第六步：准备的鸡蛋也用小蛋抽把它搅散。

第四步：把柠檬汁倒进奶锅里，砂糖也跟着入锅，我们开小火来煮。

第八步：然后再次开小火加热到沸腾，一直煮到较为浓稠的状态，中途一定要不停的搅拌防止粘底。

第七步：注意！！现在是离火状态，搅散的蛋黄液一点一点的倒入奶锅内，边倒边快速搅拌，因为锅内温度比较高，很容易会把鸡蛋烫成蛋花，所以倒的时候一定要少量的倒下去，并且快速的搅拌。

第二步：然后用刨刀把柠檬皮都刨到碗里，要的是柠檬这层黄色的表皮，白色的是很苦的，所以我们不要。

第九步：这时候立刻离火，然后加入黄油，利用锅内的温度，用小勺搅拌至完全融化就可以了。

第三步：剩下的柠檬切成两半，压成柠檬汁，柠檬汁直接挤到柠檬屑里。

第一步：柠檬先用盐水泡一下，在表皮撒一些盐进行搓洗，将柠檬表面上的蜡洗净。

好吃美白又百搭，没有女生不爱它做法技巧/窍门/补充说明：

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