十寸中空戚风蛋糕
十寸中空戚风蛋糕是elmonte分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“十寸中空戚风蛋糕”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的十寸中空戚风蛋糕。
菜式简介
朋友聚会，做了个蛋糕??过去。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋白8个(鸡蛋约60克/个)
- 白糖90克(蛋白)30克(蛋黄)
- 蛋黄8个
- 低筋面粉140克
- 牛奶72克（或水）
- 玉米油64克
- 辅助料
- 蔓越莓干60克
- 醋3-4滴
十寸中空戚风蛋糕的做法步骤
十寸中空戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、各烤箱的温度脾气不一样，要根据自家的烤箱调节。
2、装蛋白的容器和打蛋头都要无水无油，蛋白不能混有蛋黄。