自制叉烧
自制叉烧是elmonte分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制叉烧”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制叉烧。
菜式简介
不喜欢外面买的叉烧，色素太重，还是自己烤的吃得放心。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 夹心肉500克
- 辅助料
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 料酒1汤匙
- 盐半茶匙
- 糖2茶匙
- 蜂蜜2汤匙
自制叉烧的做法步骤
自制叉烧做法技巧/窍门/补充说明：
1·我不喜欢放叉烧酱，因为多少放了色素。喜欢的也可以放叉烧酱，酱油，糖要适当减少。
2· 盖上锡箔纸烤，相当于蒸烤的方式，烤出来的肉多汁软嫩。