虎皮青椒酿肉
虎皮青椒酿肉是乐食记分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“虎皮青椒酿肉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮青椒酿肉。
菜式简介
虎皮青椒酿肉也算是一道比较有名的菜肴，青椒去籽后塞入肉馅，表皮煎至焦黄起皱，不但好看也好吃，口感鲜辣，肉也不腻，很受大众喜爱，做法也不难。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 青椒18个
- 猪肉350克
- 扁尖笋50克
- 辅助料
- 生抽2勺
- 盐适量
- 蚝油1勺
- 糖适量
- 料酒适量
- 油适量
虎皮青椒酿肉的做法步骤
虎皮青椒酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、做这道菜的青椒要选小点的那种，还要按自已的口味来选青椒辣的程度，不要太辣那种就好。2、青椒煎的时候火不要开太大，要不然很容易把青椒煎糊。
相关食材：青椒