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风味土豆泥

菜谱编号:037-488
风味土豆泥是【点点妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味土豆泥”。
风味土豆泥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
土豆:三至四个--
辅助料用量
青红椒:一个猪肉:二两
生菜:适量葱丝:少许
香菜段:少许米饭:二两
橄榄菜:适量--

风味土豆泥的做法步骤

  • 第一步:土豆去皮洗净。
  • 第二步:土豆切成两半,放锅中煮熟。
  • 第八步:用生菜叶,包入米饭,摆在土豆泥的盘边。葱丝、香菜段,撒在土 豆泥上面。
  • 第九步:炒锅中再放油,把剩下的猪肉末、青红椒丝加花椒粉、酱油炒熟,加少许水煮开,再加少许水淀粉勾簿芡,烧在土豆泥上。
  • 第四步:猪肉切肉末,青红椒切成末。
  • 第五步:锅中放油,放入一半的肉末,放花椒粉,酱油炒熟,再放一半的青红椒末,最后放入土豆泥加盐炒匀。
  • 第六步:土豆泥炒好后,盛入盘中。
  • 第七步:米饭盛入盆中,加入橄榄菜,拌匀。
  • 第三步:煮熟的土豆捞入盆中,用勺子压成泥。
  • 相关食材:土豆

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