四红薏米粥
四红薏米粥是满妈·厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“四红薏米粥”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四红薏米粥。
菜式简介
★满妈厨房★
最近照镜子,发现自己舌头有齿痕。这种情况通常是由于湿气导致的,脾胃虚,没有什么食欲。
之前都是喝红豆薏米水,这次多添了几种食材,红枣、花生和桂圆,都属于温和的食材,可以中和一下寒性,适合全家老幼食用。
孩子也可以喝一点,如果脾胃不好,消化不良,可以只喝汤水不吃薏米,因为薏米对于孩子来说较难消化。
满妈提示:我使用的是炒制后的薏米,生薏米性寒,如果孩子吃容易造成腹泻,加重湿寒体质(尤其有些宝妈做薏米红豆水,为了给宝宝去湿疹,食用普通薏米无效果或湿疹加重),炒制后祛除了寒性,做粥或者汤更好一些。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 炒薏米10克
- 红豆15克
- 红枣5颗
- 桂圆适量
- 花生适量
- 辅助料
- 水适量
四红薏米粥的做法步骤
四红薏米粥做法技巧/窍门/补充说明:
如果是为了去湿气,不要放大米,因为大米湿寒,等于加入了湿气。
如果是用普通的煮锅制作,时间会很长,而且薏米不会软,个人建议使用电饭锅制作,最好使用有预约功能的。
满妈:营养师 健康管理师。
满妈厨房 公众平台作者。
多平台美食达人,分享宝宝辅食及营养儿童餐。
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