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酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥

做菜达人@小厨飘香
酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥是小厨飘香分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥。
酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥

菜式简介
  看着大家这段时间热火朝天做着各式各样的月饼,我好眼馋,也好手痒啊!虽然,我不喜欢吃月饼,每年单位发的大都送人了,朋友送的也吃不完都坏掉了。可每天都看到大家做。做滴那么好,我还是想跃跃欲试。
  
   前段时间看到唯惜之家买了个性月饼模子,我也很动心,也要买。被老公批评了一顿,说我“不现实,费劲不说还没人吃,买它干嘛!”为了“家庭团结和睦”,小厨忍痛割爱,没有买,好烦啊。
  没有买模子不代表不想做月饼,没有模子也不代表不能做月饼,呵呵,小厨自有一套办法,咱做酥皮滴,嘿嘿,也是月饼啊。
  
   小厨自己做了莲蓉馅和豆沙馅,在某个傍晚悄悄滴开始了行动。关上门,一个人在厨房忙活了一阵子。做好的坯子放入烤箱后,烘焙那独特的味道慢慢撒发出来,屋内慢慢弥漫了一股股香味。
  
   刚出炉的酥皮月饼,谁能抗拒的了她的诱惑?

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
中筋面粉150克
低筋面粉90克
辅助料
黄油60克
40克
莲蓉馅适量
豆沙馅适量
调味料
砂糖20克
色拉油45毫升

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