三黄辣子鸡
三黄辣子鸡是逗逗橱分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“三黄辣子鸡”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三黄辣子鸡。
菜式简介
因为三黄鸡比较嫩，爆炒时间较短，吃起来口感会很好。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡适量
- 彩椒适量
- 辅助料
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 调味料
- 洋葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 孜然粉适量
- 食用油适量
三黄辣子鸡的做法步骤
三黄辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
第二次过油是为了让鸡块中的油浸出，这样炒出来的辣子鸡才能香而不腻。