思念的炸茄盒
思念的炸茄盒是【濯清】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“思念的炸茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年暑假妹妹来天津了，陪我过了一段有亲人相伴的日子，临回家前妹妹说想吃茄盒，所以就一起动手炸了，如今妹妹早已回家，偌大的房间就剩下我一个人，遥望远方不禁想起自己的家人，所以独自做了这道炸茄盒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：3个 | 肉馅：半斤 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜：适量 |
| 植物油：适量 | 白面：一小碗 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 十三香：少许 |
| 酱油：适量 | 味精：适量 |