女儿4岁的生日蛋糕
女儿4岁的生日蛋糕是elmonte分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“女儿4岁的生日蛋糕”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的女儿4岁的生日蛋糕。
菜式简介
转眼女儿小不点已经4岁了,答应给她做个蛋糕在学校庆祝,小不点可高兴了,要求做个芭比蛋糕,小女生就是小女生,天生就喜欢公主啥的。蛋糕送到学校,其他小朋友喜欢又羡慕,老师听说是自己做的,也很惊艳呢,每个老师都吃到了,都说比买的好吃,很香。有的老师还问我是不是在面包店工作,还问我接不接受订单呢,呵呵······
这次用了一个8寸和2个6寸的戚风。以前7寸的是用烤盘烤的,觉得分2次烤麻烦,就又去买了个6寸的蛋糕模,一次就可以烤3个,省事多了,不过奶油就得用多100多ML, 好在小孩子喜欢吃奶油,没浪费。这次失败之处是用了香蕉,香蕉很容易氧化变黑,严重影响了卖相。这几天30多度的高温,对做蛋糕来说,真是杯具呢,想挤些小线条,结果出来是毛毛虫了,泪奔啊!!!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 6寸戚风蛋糕2个
- 8寸戚风蛋糕1个
- 香蕉1个
- 罐头黄桃1罐
- 鲜奶油(动物性奶油)947ML
- 蛋白10个
- 蛋黄10个
- 牛奶150ML
- 面粉1+1/4杯
- 玉米淀粉2大匙
- 辅助料
- 芭比娃娃1个
- 调味料
- 糖适量
- 粉红食用色素1滴
- 蓝色食用色素1滴
- 黄色食用色素2滴
- 醋几滴
- 油150ML