胡萝卜毛豆
胡萝卜毛豆是流浪的单身汉分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“胡萝卜毛豆”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜毛豆。
菜式简介
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。毛豆的营养成分太多，自己百度。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 毛豆200克
- 辅助料
- 胡萝卜一根
胡萝卜毛豆的做法步骤
胡萝卜毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
还没成熟的黄豆就是毛豆，它含有脂肪和蛋白质，所以不用加肉末。油量不能多也不能少，多了腻摄入脂肪多对身体有害；油量少难以形成“烹”；调火也是关键。胡萝卜丝大火炒个三十多秒即可。。