上汤西兰花
上汤西兰花是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“上汤西兰花”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的上汤西兰花。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 西兰花半个
- 鸡蛋1只
- 皮蛋1只
- 火腿50克
- 辅助料
- 姜4片
- 蒜2瓣
- 枸杞20粒
- 盐2克
- 鸡精1克
上汤西兰花的做法步骤
上汤西兰花做法技巧/窍门/补充说明:
1、皮蛋要入锅炒熟,加入开水和鸡蛋后需要大火煮几分钟,这样汤色才会变浓变白