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红绿双脆

美食达人@A苹果小厨
红绿双脆的做法

菜式简介
  很普通的食材,家中都常备的黄瓜和胡萝卜,偶尔换个花样,用刨刀来切,切出的菜片薄的透明,分外香脆诱人。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
黄瓜适量
胡萝卜适量
辅助料
干红椒适量
调味料
适量
白醋适量

红绿双脆的做法步骤

  • 第一步:黄瓜洗净用刨刀慢慢刨成薄片。
  • 第二步:刨好后的黄瓜片。
  • 第三步:胡萝卜也刨成薄片。
  • 第四步:入锅中焯一下。
  • 第五步:锅中放适量油,入干红椒炸香。
  • 第六步:将炸好的辣椒油倒入菜盘中。
  • 第七步:加适量盐、白醋调匀食用。
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