红绿双脆

美食达人@A苹果小厨

红绿双脆的做法

菜式简介
　　很普通的食材，家中都常备的黄瓜和胡萝卜，偶尔换个花样，用刨刀来切，切出的菜片薄的透明，分外香脆诱人。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺拌; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 黄瓜适量; 胡萝卜适量

辅助料: 干红椒适量

调味料: 盐适量; 白醋适量

红绿双脆的做法步骤

第一步：黄瓜洗净用刨刀慢慢刨成薄片。

第二步：刨好后的黄瓜片。

第三步：胡萝卜也刨成薄片。

第四步：入锅中焯一下。

第五步：锅中放适量油，入干红椒炸香。

第六步：将炸好的辣椒油倒入菜盘中。

第七步：加适量盐、白醋调匀食用。

菜谱标签：老人午餐家常菜私房菜农家菜

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