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自创棋格饼干

菜谱编号：371-522

自创棋格饼干是【putimama】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自创棋格饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

饼干是我们生活中常见的休闲食品，自创棋格饼干采用多彩颜色、棋格错落有致、造型独特、口感酥脆、香甜可口、是家庭餐桌不可或缺的小零食，由于定个性创意并亲手制作、中秋将至亦可作为赠送他人的伴手礼。

自创棋格饼干主厨：putimama

第二步：先软化黄油并打至浅颜色加入白糖再打发。

第十五步：先将烤箱上下170度预热10分钟，再将烤盘放入烤箱中层，将上管调至180度，下管170度烤20分钟(根据自家烤箱)。

第六步：筛入低粉。

第八步：因需要4种颜色(可随意)我将和好的面团分为4份。

第十步：将4份颜色的面团擀长方型随意搭配，再入冰箱冷藏半小时取出，切开错落摆放切成自己喜欢的棋格，用薄膜包好放入冰箱冷冻层(不需要冻，只是加快具有一定硬度)切片更容易些。

第三步：糖分2次加入黄油中打匀。

第十二步：漂亮的自创棋格饼干(前些天做的彩格饼干没够吃)很养眼啊。

第十六步：烤制出炉晾凉的自创棋格饼干，是不是很想品尝一下呢？

第十四步：只有面团软硬合适才成型。

第五步：打至均匀状态。

第十三步：呵呵，多拍了几张。

第十七步：把饼干装入饼干盒子随用随取吧。

第四步：加入鸡蛋液。

第十一步：切好的棋格饼干坯放入烤盘上。

第七步：将低粉翻拌均匀后用手轻揉。

第九步：分别和成4种颜色的面团松驰15分钟。

第一步：准备原料黄油、低粉、白糖。

菜谱标签：下午茶烘焙

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