介于饼干与松饼之间——香橙司康
介于饼干与松饼之间——香橙司康是【叶玄】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“介于饼干与松饼之间——香橙司康”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢做司康,因为少黄油,少脂肪,做起来方便,成功率高。所以研究了各种司康的做法,以后会多出点烘焙菜谱。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:100克 | 蜂蜜:20克 |
牛奶:20~30克 | 香橙丁:适量 |
南瓜子仁:适量 | 黄油:25克 |
辅助料用量 | |
泡打粉:3克 | 朗姆酒:适量 |
蛋液:适量 | -- |
介于饼干与松饼之间——香橙司康的做法步骤
介于饼干与松饼之间——香橙司康做法技巧/窍门/补充说明:
1·要买一个烤箱温度计,每个烤箱实际温度和标的温度都不一样,有高有低,所以买个温度计比较保险。
2·前10分钟不要手贱去开烤箱,漏了气就发不起来了。有香味飘出来以后,要多观察,免得烤糊。
3·饼干要完全凉了才会脆哦。