四川席桌必备——坨子肉
四川席桌必备——坨子肉是咗す洱釘分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“四川席桌必备——坨子肉”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四川席桌必备——坨子肉。
菜式简介
席桌必备,肥而不腻,下饭神器哦!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉三斤
- 辅助料
- 八角五六个
- 豆瓣酱3勺
- 姜适量
- 干辣椒一小把
- 蒜苗三根
- 盐适量
- 花椒适量
- 蒜适量
- 醪糟少许
- 鸡蛋清少许
四川席桌必备——坨子肉的做法步骤
四川席桌必备——坨子肉做法技巧/窍门/补充说明:
1??炸肉皮的时候切记小心油溅到身上,这时候锅盖是个好东西!
2??好吃也别多吃哦,会长胖的!!!
3??全凭儿时记忆做的,非专业!!!!不喜勿喷哦。