玉米面发糕
玉米面发糕是大海微澜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“玉米面发糕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米面发糕。
菜式简介
这个秋天,吃不够鲜嫩玉米,各种吃法都是大爱,今天给大家分享一道蒸玉米面发糕,是用鲜嫩玉米榨的汁,与面粉和玉米面粉搭配而成,厚厚的看着就特别有食欲,浓浓的嫩玉米味,萱软香甜,秋天的味道,太好吃了,蒸一锅根本不够吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 玉米面粉100克
- 嫩玉米汁380克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 白糖适量
- 酵母4克
- 红枣适量
玉米面发糕的做法步骤
玉米面发糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、没有鲜榨嫩玉米汁,可以用水替代,不过用水要适当减量。
2、面糊稀一点或者干一点要求不十分严格,保持能倒出来就好。
3、蒸的时间长短取决于发糕的厚度。