油焖茭白
油焖茭白是乐食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“油焖茭白”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油焖茭白。
菜式简介
江南人最爱的水中菜,甘甜可口,这种做法最馋人,开胃又下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茭白300克
- 辅助料
- 生抽1勺
- 盐适量
- 海鲜酱1勺
- 糖适量
- 油适量
油焖茭白的做法步骤
油焖茭白做法技巧/窍门/补充说明:
1、茭白不吃油,但对于油焖类的菜在煸炒的时候要稍微多放点油,所以等茭白煸炒至软时可以将多余的油倒出。
2、盐的用量可根据自已的口味来调整。
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