沙姜鸡(懒人版)
沙姜鸡(懒人版)是中华琪食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“沙姜鸡(懒人版)”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙姜鸡(懒人版)。
菜式简介
沙姜：
1·健脾和胃：沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。
2·促进消化：沙姜对肠胃具有一定的刺激作用，能够加速肠胃的运动，缓解积食和消化不良的症状。
3·治疗胃寒、心腹冷痛：沙姜性质温和，有温中的作用，可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症。
4·治疗牙痛：将沙姜与麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置，后清水漱口，坚持一段时间，可起到治疗牙痛的作用。
那么沙姜跟鸡肉的搭配确实很美味…
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 土鸡半只
- 土豆1个
- 洋葱1个
- 沙姜些许
- 蒜瓣些许
- 辅助料
- 生抽2匙
- 蚝油1匙
- 盐适量
- 白糖一点
- 白胡椒粉一点
- 料酒几滴
- 花雕酒一点
- 鸡粉一点
- 老抽2匙
沙姜鸡(懒人版)的做法步骤
沙姜鸡(懒人版)做法技巧/窍门/补充说明：
注意：用沙锅熬煮要中小火，食物滚开后就用小火即可，因为锅内温度很高。如果加的水太少，中途可以用筷子翻下底，防止糊锅哦…