法式海绵蛋糕
法式海绵蛋糕是??薄荷糖的味道??分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“法式海绵蛋糕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式海绵蛋糕。
菜式简介
周末疯玩了两天,今天上午躺着休息了半天,午饭后能量满满,赶紧给孩子们做了个法式海绵蛋糕当点心!
这是君之的方子,简单快捷易操作,关键啊比戚风蛋糕少许好多工具,这点喜欢??!
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋6个
- 低筋面粉200克
- 细砂糖150克
法式海绵蛋糕的做法步骤
法式海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛋糊打至越来越浓稠,蛋头滴落后花纹不容易消失后再低速搅打几圈,以去除气泡。
2·判断蛋糕熟不熟可以插入牙签看有无粘黏。
3·海绵蛋糕不易烤的太久,久了成品干燥影响口感。