小炒毛爪豆
小炒毛爪豆是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“小炒毛爪豆”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小炒毛爪豆。
菜式简介
又到了一年一度吃毛爪豆的时候了，这几天去菜市场总有一大桶一大桶用清水泡着的毛爪豆。传统的毛爪豆的就是用干辣椒炒。今天这道菜里，我配了点韭菜花和青椒。一道完美的素菜
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 毛爪豆半斤
- 韭菜花二两
- 青椒二个
- 生姜少许
- 猪油渣少许
- 泡椒一个
- 辅助料
- 盐少许
- 菜籽油一勺
- 蚝油半匙
- 生抽半匙
- 味精少许