香菇牛肉炸酱面
香菇牛肉炸酱面是薄荷草1979分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“香菇牛肉炸酱面”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇牛肉炸酱面。
菜式简介
最初这款香菇牛肉酱，还是几年前同弟弟学习的，不止是香菇和牛肉如果再配上其他像洋葱、胡萝卜、辣椒等配菜味道其实也蛮不错的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉300克
- 香菇150克
- 冰冻手擀面适量
- 辅助料
- 尖椒1个
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 欣和牌大酱适量
- 玉米油适量
- 白酒适量
- 酱油适量
- 淀粉适量
- 小苏打适量
- 盐适量
香菇牛肉炸酱面的做法步骤
香菇牛肉炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
1、酱料中如果再配上其他像洋葱、胡萝卜、辣椒等配菜味道其实也蛮不错的。
2、淀粉和小苏打可以让牛肉便嫩，加上少量的油脂能够包裹住牛肉的水分。
答配菜谱：香菇与牛肉的做法