韭菜苔炒银耳鸡蛋
韭菜苔炒银耳鸡蛋是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“韭菜苔炒银耳鸡蛋”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜苔炒银耳鸡蛋。
菜式简介
很多时候都是做快手小炒，方便基本营养就可以，这款【韭菜苔炒银耳鸡蛋】就是上顿饭剩下的食材做的，不但色鲜鲜明，而且味道还很鲜美，这里分享给朋友们想，希望大家喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 韭菜苔200克
- 水发银耳100克
- 鸡蛋一枚
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精少许
韭菜苔炒银耳鸡蛋的做法步骤
韭菜苔炒银耳鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋加入少许水或者黄酒会更嫩滑。
2、韭菜苔变色即可，否则不够脆爽。
3、此菜吃的就是新鲜的味道，不必放生抽等调味。