小米蒸糕

第十一步：发酵好的米糊会有好多蜂窝眼，用勺子给它搅一下给它排气。

第十三步：上面撒點葡萄干，枸杞来装饰一下。

第五步：磕入两个鸡蛋打成米糊。

第十四步：放入开水锅大火蒸30分钟即可。

第八步：加入一勺酵母粉搅匀。

第九步：最后加入少许面粉，加入面粉吃起来口感细腻柔滑，不会有粗糙感。。

第四步：把小米倒进料理杯。

第一步：食材备好。

第二步：小米淘洗干净清水浸泡1小時。

第七步：加入适量白糖。

第十二步：把米糊装进磨具里，我正好家里还有一些纸杯，就用它了，你可以用其它磨具。

第三步：泡好的小米虑干水分，泡好的小米用手指轻轻一搓就会成粉末。

第十步：搅成糊糊等候发酵，发酵時间大约1小時。

第十五步：蒸好的特别松软香甜。

第六步：打好的小米糊倒入盆子里。