香葱芝士面包
香葱芝士面包是小耳Maggie分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“香葱芝士面包”制作过程分24个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香葱芝士面包。
菜式简介
出炉前,香味已经“肆意”散发了
香葱和番茄酱总能激发更多的美味
有个小孩已经迫不及待地站在烤箱前
默默地倒数着出炉的时间
喉咙不停地表现出吞咽口水的动作
我像是“黄雀”一样,在观察着“螳螂”的一举一动
默默地在笑·······
面包机:东菱6D(BM1352B-3C)
发酵箱:卡士CF6000
烤箱:卡士CO-750A
高粉:王后硬红
低粉:王后软白
冷却架:学厨WK9127
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉320克
- 低粉80克
- 酵母6克
- 白砂糖70克
- 盐4克
- 全蛋液50克
- 冰水100克
- 淡奶油100克
- 黄油80克
- 辅助料
- 香葱碎20克
- 马苏里拉芝士50克
- 沙拉酱适量
- 番茄酱适量
香葱芝士面包的做法步骤
香葱芝士面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·面包机揉面时间要根据面包机性能和面团状态决定,不能盲目跟从。
2·发酵时间要根据面团发酵状态作调整。
3·烤制时间温度仅供参考,要根据烤箱性能及烘焙习惯作调整。
4·面包中可卷入肉松或者培根,更美味。