叶儿粑
叶儿粑是美丽的误会6分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“叶儿粑”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的叶儿粑。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 叶儿粑粉1公斤
- 辅助料
- 芽菜180克
- 半肥瘦肉280克
- 老姜8克
- 甜面酱1匙
- 老抽酱油1匙
- 鸡精适量
- 盐少许
- 叶儿粑约3大张
- 水约600ML
叶儿粑的做法步骤
叶儿粑做法技巧/窍门/补充说明:
肥瘦比例5:5比较好,我的就瘦肉太多了一点,中途加了猪油炒的。如果没有叶儿粑叶可以用柚子叶,玉米壳,大竹叶都可。