红烧狮子头
红烧狮子头是叽哩咕噜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧狮子头”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧狮子头。
菜式简介
第一次做。向老杨同志借鉴的。真的非常好吃。还要谢谢食客们常在网上发菜谱让我有机会学习并借以实践出来。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉末适量
- 鹌鹑蛋适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 葱适量
- 生姜适量
- 淀粉适量
- 面包渣适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 老抽适量
- 花椒粉适量
- 料酒适量
- 冰糖适量
- 生抽适量
- 水淀粉适量
红烧狮子头的做法步骤
红烧狮子头做法技巧/窍门/补充说明：
淀粉要少加。面包糠多加点。这样咬肉的时候口感松软，不会硬梆梆的感觉。。