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酱牛肉

做菜达人@石榴树2008
酱牛肉是石榴树2008分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“酱牛肉”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱牛肉。
酱牛肉

菜式简介
  虽然香料什么的比不上卤味店的种类繁多,卤汤的味道可能也赶不上百年老店的味道,但也是独家的味道。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
牛腱子1000克
辅助料
丁香2粒
花椒数粒
大料2粒
酱油30克
老抽15克
料酒20克
30克
桂皮1块
肉蔻1个
白芷3克
山奈3克
10克

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