酱牛肉
酱牛肉是石榴树2008分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“酱牛肉”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱牛肉。
菜式简介
虽然香料什么的比不上卤味店的种类繁多,卤汤的味道可能也赶不上百年老店的味道,但也是独家的味道。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺酱
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腱子1000克
- 辅助料
- 丁香2粒
- 花椒数粒
- 大料2粒
- 酱油30克
- 老抽15克
- 料酒20克
- 糖30克
- 桂皮1块
- 肉蔻1个
- 白芷3克
- 山奈3克
- 姜10克
酱牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉