炒米粉
炒米粉是吵吵呐呐&然然分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炒米粉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒米粉。
菜式简介
加上沙茶酱的米粉特别特别美味。一扫而空噢，吃了还想吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 米粉4个
- 豆芽100克
- 火腿2根
- 腊肠2根
- 蘑菇10个左右
- 辅助料
- 沙茶酱适量
- 酱油适量
- 盐一点点
- 葱一点点
- 小芹菜一点点
炒米粉的做法步骤
炒米粉做法技巧/窍门/补充说明：
1烫米粉这环节一定要控制好，别烫太久，不然米粉会软烂，影响口感。还有一定要过滤掉剩余的水分。所以一定要用过滤篮子装。
2蘑菇比较难熟，先下锅炒，后下火腿，再下腊肠
3米粉很难炒，所以可以一只手拿筷子，一只手拿锅铲，两只手一起，米粉比较容易拌均匀。
相关食材：米粉