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蘑菇蒸肉

菜谱编号：366-859

蘑菇蒸肉是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇蒸肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一道家常菜无论是煎是炒，还是简单蒸煮一下当我在厨房忙的火热朝天，看着那些盘盘碗碗在餐桌上变光的那一刻瞬间就无比开心，这不今晚家里只有肉，豆腐一盒蘑菇，随便放点佐料入锅蒸熟我们家哪位就说这几天最好吃的菜就是蘑菇蒸肉啦！

蘑菇蒸肉主厨：美女天天

第十五步：把蘑菇插在豆腐肉馅上。

第五步：适量蚝油增加鲜度。

第六步：少许白胡椒粉去腥。

第三步：肉切碎加入适量料酒去腥。

第十四步：把肉豆腐装入盘子里用勺子压平整。

第一步：食材备好。

第二十步：美味的家常菜蘑菇蒸肉。

第九步：加入适量葱姜末一起搅匀。

第十九步：撒上葱花美味即成，鲜香入味，入口即化的蘑菇蒸肉。

第十六步：入开水锅里大火蒸15分钟。

第十七步：蒸好倒出里面的汤汁加点淀粉勾芡一下。

第二步：豆腐压烂备用。

第四步：加入适量生抽。

第十步：最后加一勺玉米淀粉搅匀备用，这样这个肉馅就调好了，就去加工蘑菇和豆腐。

第八步：再撒上少许十三香。

第十一步：豆腐你掺到肉馅儿里搅匀。

第十二步：蘑菇去根洗净控水备用。

第七步：适量盐，少许白糖调味。

第十三步：豆腐肉馅里加入少许香油拌匀。

第十八步：浇在蘑菇上。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：蘑菇

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