自制肉夹馍（简易版）
自制肉夹馍（简易版）是月亮私家烘焙分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制肉夹馍（简易版）”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制肉夹馍（简易版）。
菜式简介
上学的时候，经过学校门口的时候都会买一个肉夹馍和一碗热腾腾的汤。每次咬一口肉夹馍，酱香肉的味道都会留在口齿中，久久不能挥发掉。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉250克
- 硬面火烧1个
- 老抽适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 香叶2片
- 桂皮一块
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 辅助料
- 尖椒1/2（喜欢尖椒的可以加1个）
- 葱末适量
自制肉夹馍（简易版）的做法步骤
自制肉夹馍（简易版）做法技巧/窍门/补充说明：
1、五花肉根据硬面火烧的大小来切丝，防止浪费。
2、焯水和浸泡是为了五花肉去除里头多余的血水。
3、喜欢辣和香菜的可以在剁肉的的时候倒入几勺辣椒油和剁完的的时候切点香菜末进去。
4、没有硬面火烧的可以用馒头代替或者自己做。