自制凉皮（简易版）
自制凉皮（简易版）是月亮私家烘焙分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“自制凉皮（简易版）”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制凉皮（简易版）。
菜式简介
今天突然有空，好想吃凉皮。于是去超市买回来散装的凉皮，黄瓜和各种拌凉皮的调料，开始自己做凉皮吃。
说实话对于凉拌我不是很擅长，但是这次做的拌凉皮很成功，味道比外面买的好吃多了，可以说是色香味俱全。
一碗香喷喷额凉皮下肚，突然觉得炎热的夏天瞬间凉爽了很多，好像也不那么难挨了。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 凉皮适量
- 黄瓜1根
- 醋适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 芝麻酱适量
- 辅助料
- 白糖可选可不选
- 辣椒油可选可不选
- 凉白开适量
自制凉皮（简易版）的做法步骤
自制凉皮（简易版）做法技巧/窍门/补充说明：
1：买不到散装的凉皮可以买整张的，在超市卖凉皮的一般都会卖，但整张的买回来不用煮，直接切成条和黄瓜丝，醋，酱油，芝麻酱和盐搅拌均匀。
2：喜欢吃辣和甜的可以放入适量的白糖和辣椒油。
3：煮熟的凉皮要用凉白开过一下水，这样不但使凉皮快速变凉还更加有弹性