南瓜虾仁滑蛋
南瓜虾仁滑蛋是凤记美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“南瓜虾仁滑蛋”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜虾仁滑蛋。
菜式简介
虾仁滑蛋,广东名菜,看似做法简单,其实技术含量很高,蛋不能老,又要熟,一般人做不到,但是蛋液加上热的南瓜,炒出来的蛋软糯糯的,不会老,而且有南瓜的香气,色更加金黄,这是我个人的心德,希望大家喜欢,多提意见。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蛋3只
- 南瓜40克
- 鲜虾仁15只
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精少许
- 胡椒粉少许