清炒芋头花
清炒芋头花是给宝贝的菜谱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“清炒芋头花”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒芋头花。
菜式简介
吃鲜花是云南少数民族特有的习惯,不仅美容养颜而且养生。我们平时所吃的芋头是吃其块茎,而在云南,芋头花也是一款美食。
芋头花又名芋苗花、花芋、红芋,为天南星科植物芋的花蕾。其性平,是云南特有的食用花品,以花茎的味道最为鲜美,由于其具有一定的药用价值,因此种植面积很广,几乎一年四季都能吃到。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 绿杆芋头花随意
- 辅助料
- 蒜随意
- 食用油适量
- 盐适量
- 海天海鲜酱油适量