焦糖核桃司康
焦糖核桃司康是风意画分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“焦糖核桃司康”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖核桃司康。
菜式简介
司康饼，英文名叫scone，它是英式下午茶用来打底的一层，有着悠久的历史，是英国的国民点心，也是西方国家点心代表之一。司康做法简单，口感醇厚，可以当早餐或是下午茶点食用，可以做成咸味的也可以做成甜味的，还可以抹奶油、奶酪或果酱等等食用，口感都非常不错。
这次在司康面团中加入了咖啡和酸奶，用焦糖核桃做夹馅，酵母冷藏发酵法，无需过度揉面，经过一个晚上的等待，第二天即可轻轻松松享受一份新鲜出炉的美味司康。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉125克
- 咖啡45克
- 酸奶15克
- 鸡蛋液15克
- 细砂糖15克
- 盐0·5克
- 黄油30克
- 酵母粉1·5克
焦糖核桃司康的做法步骤
焦糖核桃司康做法技巧/窍门/补充说明：
1、焦糖核桃上焦糖色即可，不要炒糊了。
2、没有咖啡的，可以直接用酸奶替代，就是直接加60克酸奶。
3、面团冷藏一个晚上取出之后，无需再醒发或再次发酵，直接按扁擀开切块烘烤即可。
4、请根据各自烤箱情况来调整烘烤的温度和时间。