舒芙蕾松饼
舒芙蕾松饼是饮品记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“舒芙蕾松饼”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的舒芙蕾松饼。
菜式简介
舒芙蕾松饼是一款超松软的甜品。与其说它是饼,不如说它的口感更像蛋糕,咬一口,轻飘飘,软绵绵,简直美味到极点。
松饼跟舒芙蕾看似泾渭分明,但其实都是由蛋、糖、面粉、奶油所组合而成。
松饼松厚绵密、舒芙蕾轻盈可口,将舒芙蕾蓬松的秘密「打发蛋白霜」加在松饼面糊中,半煎半蒸后,蓬松软绵、风靡东京街头的舒芙蕾松饼就完成啦~
蓝莓芒果奶酪松饼,非常适合做餐后desert,端上来要快些吃,富有空气感的舒芙蕾松饼趁热吃最是细腻清甜,配合蓝莓酸酸甜甜的口感更佳!
舒芙蕾松饼制作原料超级简单,在你的冰箱里全都能找到!诸位厨神们,一起来做做看吧!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉45克
- 鸡蛋2枚
- 玉米油10克
- 牛奶25克
- 泡打粉3克
- 细砂糖30克
- 酸奶适量
- 冰淇淋适量
- 辅助料
- 水果适量