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豆皮炒肉丝

做菜达人@零下一度0511
豆皮炒肉丝是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豆皮炒肉丝”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆皮炒肉丝。
豆皮炒肉丝
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
瘦肉100克
豆皮1张
辅助料
2片
2瓣
干辣椒5个
青尖椒1个
1克
鸡精1克
生粉1克
胡椒粉1克
蚝油1勺
生抽2勺

豆皮炒肉丝的做法步骤

豆皮炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

1、瘦肉切丝后先加配料腌制十分钟,加点胡椒粉和花生油,可起到增香滑嫩的作用
2、肉丝入锅炒的时间不宜太长,不然肉质会变老

相关食材:豆皮

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