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松茸鸡汤!鲜!

美食达人@群安堂Summer
松茸鸡汤!鲜!的做法

菜式简介
  对于新鲜松茸来说,最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的,因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜,也可以和Summer一样偷懒,一起炖。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
松茸2个
鸡腿1只(鸡)
大干贝2颗(小干贝5颗)
枸杞若干
辅助料
适量

松茸鸡汤!鲜!的做法步骤

  • 第一步:鸡腿切块飞水,松茸切片备用。
  • 第二步:在炖盅内加入清水和全部食材。
  • 第三步:炖煮两小时起锅加入适量盐即可。
  • 第四步:松茸元贝鸡汤完成!
  • 松茸鸡汤!鲜!做法技巧/窍门/补充说明:

    一年中的7-9月食菌好时节,大家千万不可错过了松茸尝鲜季哟!

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:松茸

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