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韭菜虾仁水煎包

美食达人@寻梦一ZbDu
韭菜虾仁水煎包的做法

菜式简介
  包饺子,没计划好剩了点馅。包了这个水煎包。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
虾仁适量
韭菜适量
胡萝卜适量
杏鲍菇适量
木耳适量
普通面粉200克
辅助料
酵母1克
白糖1勺
少许
香油少许
包子料少许
少许
葱花少许

韭菜虾仁水煎包的做法步骤

  • 第一步:200克普通面粉,100克左右的凉白开,酵母1克白糖1勺。
  • 第二步:搅拌到无干粉。
  • 第三步:揉成光滑的面团。
  • 第四步:发酵半小时就这个样子了,可以用了。揉几分钟,就可以包包子了。
  • 第五步:切剂子,包包子。
  • 第六步:包完包子饧一会。
  • 第七步:平底锅烧热加油改小火把包好的包子摆锅里。
  • 第八步:浇上半小碗小。
  • 第九步:盖上盖子,小火煎5分钟。快好时可以看一下,有水就再煎一会。要是水全没了就好了。可以翻一个看看,别煎糊了。
  • 第十步:煎好了。
  • 第十一步:水煎包好了。油放少了,火有点小,不太理想。
  • 菜谱标签:家常菜主食包子
    相关食材:虾仁韭菜

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