豆豉鲮鱼炒苦瓜
豆豉鲮鱼炒苦瓜是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“豆豉鲮鱼炒苦瓜”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆豉鲮鱼炒苦瓜。
菜式简介
很适合在夏天食用的一道家常小炒，由苦瓜搭配豆豉鲮鱼炒制而成，下饭而且清凉降火。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 苦瓜1条
- 豆豉鲮鱼1罐
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 盐1克
- 鸡精1克
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤
豆豉鲮鱼炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、罐头里的豆豉与鲮鱼均有咸味，所以最后盐的量仅需一点点。