玉米豆米糕

美食达人@无怡

玉米豆米糕的做法

菜式简介
　　五谷杂粮，还是自己做最健康！香甜糯口的米糕，还不来学一学！

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺蒸; 耗时数小时; 难度高级

主材料: 米饭1大碗; 玉米面适量[玉米糁]; 淀粉适量; 面粉少量

辅助料: 糖2勺; 红薯泥1块; 鸡蛋1个

玉米豆米糕的做法步骤

第一步：把米饭蒸好。

第二步：把泡好的三种豆和薏米拿出来，泡一夜，第二天就可以拿出来了。切记一定要把豆子泡醒。

第三步：拿一些黑芝麻出来！

第四步：拿出红薯泥，不要太多！

第五步：加入少量面粉，中量淀粉，再加入中量玉米面（玉米糁）两次加糖！搅拌均匀！一半的红薯泥！拌匀。

第六步：主要就是这几样东西啦！

第七步：倒入一半的豆类，再倒入一半的黑芝麻，搅拌均匀！米饭也是一样，把剩下的红薯泥，黑芝麻和豆类倒入米饭内搅拌均匀，做的米饭不要干！

第八步：先把面膏铺匀在锅内，在铺米饭，用电饭锅反复蒸三次。就可以出锅啦！

玉米豆米糕做法技巧/窍门/补充说明：

由于我的蒸锅坏了，新买的还没到！只能用电饭煲，用蒸锅更好，蒸一个小时左右就好了。可以当点心吃也可以作为蒸饭吃啦！

菜谱标签：糕点

相关食材：玉米

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