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玉米豆米糕

美食达人@无怡
玉米豆米糕的做法

菜式简介
  五谷杂粮,还是自己做最健康!香甜糯口的米糕,还不来学一学!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
米饭1大碗
玉米面适量[玉米糁]
淀粉适量
面粉少量
辅助料
2勺
红薯泥1块
鸡蛋1个

玉米豆米糕的做法步骤

  • 第一步:把米饭蒸好。
  • 第二步:把泡好的三种豆和薏米拿出来,泡一夜,第二天就可以拿出来了。切记一定要把豆子泡醒。
  • 第三步:拿一些黑芝麻出来!
  • 第四步:拿出红薯泥,不要太多!
  • 第五步:加入少量面粉,中量淀粉,再加入中量玉米面(玉米糁)两次加糖!搅拌均匀!一半的红薯泥!拌匀。
  • 第六步:主要就是这几样东西啦!
  • 第七步:倒入一半的豆类,再倒入一半的黑芝麻,搅拌均匀!米饭也是一样,把剩下的红薯泥,黑芝麻和豆类倒入米饭内搅拌均匀,做的米饭不要干!
  • 第八步:先把面膏铺匀在锅内,在铺米饭,用电饭锅反复蒸三次。就可以出锅啦!
  • 玉米豆米糕做法技巧/窍门/补充说明:

    由于我的蒸锅坏了,新买的还没到!只能用电饭煲,用蒸锅更好,蒸一个小时左右就好了。可以当点心吃也可以作为蒸饭吃啦!

    菜谱标签:糕点
    相关食材:玉米

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