红烧肉
红烧肉是【壹世?莲】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说起红烧肉,和糖醋排骨一样是我们一家人的最爱,自从我做了这样一份红烧肉,一直不爱吃肉的女儿,也能吃好几块了,肥而不腻味美可口!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
盐:少许 | 白砂糖:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 香醋:适量 |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
清洗的时候一定要将皮多刮几下,这样肉皮不会有腥味,焯水时可以多煮煮一会儿哦