珍珠奶盖鸡蛋仔
珍珠奶盖鸡蛋仔是饮品记分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“珍珠奶盖鸡蛋仔”制作过程分25个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠奶盖鸡蛋仔。
菜式简介
上个周末,小宇看到朋友圈有朋友的店制作了一款珍珠奶盖鸡蛋仔,虽然我没吃过,但朋友圈时不时会有好友刷图片,搞得我心痒痒的。
记得小时候校门口有卖鸡蛋仔,是用炉火烤的,很香,是我童年最难忘的味道之一。记得当时放学后总会和小伙伴买上几串,然后每人分几个。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉140克
- 细砂糖75克
- 玉米油60克
- 木薯粉20克
- 泡打粉4克
- 鸡蛋2只
- 牛奶125克
- 清水45克
- 黑糖珍珠适量
- 淡奶油200克
- 辅助料
- 红茶包2个