金玉满堂
金玉满堂是鱼乐无线小厨房分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“金玉满堂”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金玉满堂。
菜式简介
【用娃娃菜做娃娃们喜欢的菜】炎炎夏日，酷暑难耐，人们也懒得做做饭，西瓜、绿豆汤和啤酒成了餐桌上的主角，说到啤酒，最好有几道下酒小菜，既清脆可口，又不失营养平衡，今天给大家推荐一款夏日清口小菜，主料使用消暑大亨绿豆芽和娃娃菜叶，方法简单，老少皆宜，深受家人欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 绿豆芽250克
- 娃娃菜叶300克
- 辅助料
- 虾皮10克
- 葱叶5克
- 食盐3克
- 白糖3克
- 米醋2克
- 香油3克
- 鸡精3克
金玉满堂的做法步骤
金玉满堂做法技巧/窍门/补充说明：
菜叶切丝后，先用清水冲洗，然后用矿泉水浸泡，以使口感清脆；豆芽焯水后先用清水冲凉，再用矿泉水浸泡，提高口感。虾皮最好炸酥，炸虾皮的油冷却后，将所有配料加入盆中拌匀，最后再加入主料，快速拌匀装盘上桌，色泽鲜亮，口感极佳。