苦苦菜菜饼子
苦苦菜菜饼子是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦苦菜菜饼子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
它是老一辈的记忆，是新一代的宠儿，简单说吧，就是玉米面包上菜，在平底锅里这么一烙，那金黄的颜色，诱人的香味，特别是烙焦的部分，脆脆香香的，光闻味就流口水啦，简直太香了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦苦菜：500克 | 韭菜：100克 |
| 猪肉：100克 | 玉米面：500克 |
| 白面：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白胡椒粉：2克 | 葱：20克 |
| 姜：5克 | 盐：15克 |
| 味精：5克 | 食用油：35克 |
苦苦菜菜饼子的做法步骤
苦苦菜菜饼子做法技巧/窍门/补充说明：
全程都要小火，不可以大火，否则会糊的。