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沙茶烤串

菜谱编号：364-239

沙茶烤串是【Nananab】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶烤串”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

沙茶烤串

沙茶烤串主厨：Nananab

第二步：鹌鹑蛋煮熟去壳；香菇切块焯水；豆腐切块焯水。

第六步：烤箱用烤肉功能预热200度上下火，把串放入烤20分钟。

第七步：成品。

第四步：沙茶酱加适量盐和油调匀。

第五步：刷在串上。

第一步：鸡肉切小块，加入酱油、料酒、淀粉和适量盐油拌匀腌制一会儿。

第三步：脆肠切小块；青红椒洋葱切小片，用烤签串起来。

沙茶烤串做法技巧/窍门/补充说明：

注意火候

菜谱标签：小吃

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