蚝油素鸡
蚝油素鸡是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蚝油素鸡”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油素鸡。
菜式简介
很喜欢用蚝油这样的调味品,不管什么样的食材都可以和它搭配在一起,无需其他的调料,随便炒炒就是一盘美味佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小素鸡1只
- 红椒半只
- 青椒半只
- 黑木耳少许
- 辅助料
- 蚝油2大勺
- 白糖少许
蚝油素鸡的做法步骤
蚝油素鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1·黑木耳提前泡发,天热泡的时间不要太长,会产生有害物质,可以放冰箱冷藏泡发。
2·蚝油本身有咸味,所以不需要再加其他的盐分。
答配菜谱:素鸡与蚝油的做法