花甲还是爆炒的香
花甲还是爆炒的香是【红九儿的厨房】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花甲还是爆炒的香”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
温度上升，已经不想动了，吃什么是个大问题，大肉太腻、螃蟹龙虾太贵，思前想后嘿嘿花甲最适合。下点冰镇啤酒舒坦至极。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花甲：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：5根 | 姜：1个 |
| 蒜：1个 | 料酒：适量 |
| 红99火锅调料：适量 | -- |
花甲还是爆炒的香的做法步骤
花甲还是爆炒的香做法技巧/窍门/补充说明：
花甲一定要在水里先放置半小时，水里放点盐。