【兔子爱厨房】红焖豆腐～停不下来的下饭菜
【兔子爱厨房】红焖豆腐～停不下来的下饭菜是--嵐分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【兔子爱厨房】红焖豆腐～停不下来的下饭菜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【兔子爱厨房】红焖豆腐～停不下来的下饭菜。
菜式简介
这套菜的特点是：整个豆腐块底部酥皮焦香、上部分和肉馅鲜嫩，豆瓣酱闷过之后非常入味，很好下饭！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 嫩豆腐1块
- 新鲜猪肉30克
- 辅助料
- 豆瓣酱2勺
- 酱油1匙
- 盐适量
- 茶油2勺
- 生粉1匙
【兔子爱厨房】红焖豆腐～停不下来的下饭菜的做法步骤
【兔子爱厨房】红焖豆腐～停不下来的下饭菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎豆腐时，我使用的是一般的铁锅，如果不是很久煎豆腐的小伙伴，建议采用不粘锅；
2、闷的时候一定要盖上锅盖哦，确保肉馅熟透；
3、特别需要强调：一定不要加盐！或者先尝过味道如果偏淡后再加盐，因为豆瓣酱里含有很多很多的盐。
相关食材：豆腐